1.Отель в Стамбуле можно и нужно брать не самый изысканный, т.к., если вы приехали не сидеть в отеле, а знакомиться с городом, то там будут находиться лишь ваши чемоданы. 2.Концепция питания отелей в Стамбуле чаще всего включает в себя либо завтраки, либо ничего, либо заказ по меню в ресторане. Если в номере есть чайник, то вполне можно завтрак не брать, испробовано на себе: чай с крекерами спросонья и потом завтрак в близлежащем заведении. 3.Еда, вне зависимости от статуса заведения, будет вкусной и качественной. Самый бюджетный вариант: бюфе (киоски с тавук дёнером), супные и кафе с Искандер дёнером и неким набором из меню. Более «цивильные» - локанте: там возможна подача спиртного к трапезе, пастааанэ - сладкий ресторан. 4.На Галатском мосту (под ним) рыбные рестораны. Дорого. Но, если к башне стоять лицом, по левую стороне моста примерно в середине, есть ресторанчик с балык екмеком и айран/кола на выбор, недорого. Слева на причале есть приготовленный при вас БАЛЫК ЭКМЕК, но кушать придется практически «на коленях». Кстати, по вкусовым качествам она мне больше понравилась, чем в ресторане под мостом. Вечером на мосту торгуют фаршированными мидиями (3-5 лир за штуку). 5.Практически всюду можно встретить продавцов СИМИТОВ (бублики с кунжутом). 1-2 лиры («реальная» цена – 1 лира). Как бюджетный вариант перекуса с айраном – очень даже. 6.Жареные каштаны. На любителя: напоминают печеную сладкую картошку. Но для меня они – один из символов Стамбула, всегда лакомлюсь. Цена – за упаковку из 5-6 штук примерно 5 лир. 7.Транспорт в Стамбуле недешев. Советую купить Истанбул карт. Действует на всех видах транспорта, включая ВАПУРЫ (водные трамваи). Кстати, помимо традиционной прогулки по Босфору за 10 лир с персоны, вариант прогулки на вапуре очень привлекателен и бюджетен. Отходит он часто, с пристани у ресторана БАБУШКА (с берега стороны Галатской башни, вправо от моста). Информация по Истанбул карт: http://cappadocia-elenatruva.ru/istanbulkart-oplata-pr

Ночной Стамбул. Был в Турции в Стамбуле в августе 2014 года вместе с женой. Стамбул понравился, жизнь не затихает ни днём, ни ночью. Множество ресторанов и кафе работают до последнего посетителя. Их такое огромное количество в старой части Стамбула, в районе Султанахмет, что если выйдешь посидеть в любое время, ты обязательно найдёшь место в кафе или ресторане. Прогулка по ночным центральным улицам Стамбула, это не забываемое впечатление.

Покупать на Великом базаре можно и нужно! Ассортимент огромный! А чтобы его полностью обойти, нужно потратить несколько дней - так что рассчитывайте время.

Гульхане парк. Гульхане парк расположен в районе Султанахмет, города Стамбула. Парне не большой, рядом расположен дворец Топкапы, в шаговой доступности основные достопримечательности Стамбула. В парке в субботние и воскресные дни много жителей, столицы Турции отдыхают в семьями, около не больших фонтанов. Также в парке есть памятник Ататюрку. С окраин парка прекрасный вид на Босфор.

Мечеть Сулеймание. Мечеть Сулеймание находится на берегу Босфора, доступ свободный, толпы туристов нет. Мечеть поражает своей красотой и величием. Умели, же строить зодчие прошлых веков. Мечеть красива как днём, так и в вечернее время, когда включают подсветку. Описать данную красоту не возможно, её нужно видеть. Вход в мечеть бесплатный.