- Путешествия: 832
- Рейтинг: + 19 495
- Репутация: + 68
- Читательский охват: 172 250
Сингапур и его фирменный коктейль
Если вы хотите узнать страну изнутри, то вам безусловно стоит узнать кухню этой страны. Поездка в Сингапур это настоящий праздник гурмана. Количество кафе и ресторанов настолько велико, сколь велико и количество кулинарных традиций народностей страны. Здесь вы найдёте и изысканные рестораны, и простые уличные кафешки, не уступающие своей кухней фешенебельным собратьям. В Сингапуре вы можете отведать изысканные закуски южных провинций Китая, Индонезии, Индии и других дальневосточных стран.
Вот мои рекомендации касательно кухни Сингапура: во первых знаменитый коктейль "Сингапур Слинг" , его стоит попробовать именно в отеле "Раффлз",в нем находится "Длинный Бар", который сам по себе является достопримечательностью Сингапура. РЕКОМЕНДУЮ попробовать его обязательно с арахисом, шелуху от которого нужно бросаться исключительно на пол. Стоит он 20 сингапурских долларов. Недаром секрет его приготовления долгое время хранился втайне. Кстати вы можете приготовить его дома. Нам понадобится: 60 мл джина, 15 мл черри-бренди, капелька бит-терза, капелька гренадина, несколько капель апельсинового ликера Куантро, сок из половинки лимона, 60 мл свежего ананасового сока, 1 ч.л. сахарной пудры, колотый лед. И конечно арахис на закуску.
Ещё одной местной изюминкой Сингапурской кухни является Чили-Краб: крабовое мясо, обжаренное с перцем чили, чесноком, помидорами и яйцами. Подают его со сладкими булочками, чем то напоминающими пончики. Лучше всего это блюдо отведать на набережной Boat Quay, где расположено масса ресторанов и пабов.
