ElenaMonte

Черногорская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов, населявших в разное время эту солнечную землю. Основными особенностями кухни Черногории являются простота блюд, использование только свежих и экологически чистых ингредиентов (от овощей с грядки до свежевыловленной рыбы), а также большие порции. В первую очередь Черногория страна мясная, несмотря на близость моря. Ведь ранее черногорцы в основном жили в горах, а выход к побережью страна обрела всего лишь сотню лет назад. Мясные блюда здесь дешевые и очень вкусные, а блюда из морепродуктов значительно дороже. Порции в черногорских ресторанах по-настоящему щедрые, поэтому блюда здесь стоит заказывать постепенно – весьма велика вероятность, что на «второе» вас может просто не хватить. Также следует учитывать, что в основной массе блюда подаются с гарниром – картофелем фри, отварной картошкой с блитвой, овощами на гриле или рисом.