BREAKFAST | ΠΡΟΓΕΥΜΑ
BREAKFAST
Cypriot sausage, halloumi cheese, 2 eggs, ham, tomato, cucumber, olives
Κυπριακό πρόγευμα Λουκάνικο, χαλούμι, 2 αυγά, χαμ, ντομάτα, αγγουράκι, ελιές

STARTERS | ΟΡΕΚΤΙΚΑ
VILLAGE SALAD
Various Vegetables and fetta cheese
Χωριάτικη σαλάτα
Διάφορα λαχανικά εποχής

TOMATO SALAD
Ντοματοσαλάτα

CYPRUS HORS D’OEVRES
Various appetizers: Olives, tachini, pickled beetroot, yoghurt, taramosalata, pitta bread, celery
Διάφορα ορεκτικά
Ελιές, ταχίνι, γιαούρτι, ταραμάς, ξιδάτο παντζάρι, πίτα, σέλινο

GRILLED SALMON SALAD
Σαλάτα με καπνιστό σολομό

AVOKADO COCKTAIL
Αβοκάτο κόκτεϊλ με γαρίδες

PRAWN COCKTAIL
Γαρίδες Κόκτεϊλ

SMOKED TROUT
Καπνιστή πέστροφα

FETTA CHEESE
Τυρί φέτα

GRILLED HALLOUMI
Cypriot goat cheese
Χαλούμι στη σχάρα

MUSHROOMS
Μανιτάρια

Garlic Bread
Served with garlic and fresh cream sauce
Σκορδόψωμο
Σερβίρονται με σάλτσα από σκόρδο και φρέσκα κρέμα

SOUP OF THE DAY
Σούπα ημέρας

LIGHT MEALS | ΕΛΑΦΡΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
OMELETTE
Choice of: ham, cheese, tomato or mushrooms
Ομελέτα
Εκλογής από: τυρί, χαμ, ντομάτα ή μανιτάρια

OMELETTE
With French fries
Ομελέτα
με πατάτες τηγανιτές

HAMBURGER (fresh)
With French fries
Μπιφτέκι (φρέσκα)
με πατάτες τηγανιτές

CHICKEN (fresh)
with French fries
Κοτόπουλο (φρέσκα)
με πατάτες τηγανιτές

SAUSAGE
with French fries
Λουκάνικο
με πατάτες τηγανιτές

KALAMARI (frozen)
with French fries
Καλαμάρι (κατεψυγμένο)
με πατάτες τηγανιτές

GRILLS | ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Served with fried or baked potatoes and vegetables.
Σερβίρονται με τηγανιτές ή ψητές πατάτες και λαχανικά.

KYPARISSOS CHICKEN (fresh)
Κοτόπουλο Κυπάρισσος (φρέσκα)

CHICKEN (fresh)
Κοτόπουλο (φρέσκα)

PORK KEBAB (fresh)
Χοιρινό Σουβλάκι (φρέσκα)

PORK CHOPS (fresh)
Χοιρινή κοτολέττα (φρέσκα)

LAMB CHOPS (fresh)
Αρνίσια Παϊδάκια (φρέσκα)

SHEFTALIA (fresh)
A local grilled specialty of wrapped minced meat and spices
Σιεφταλιά (φρέσκα)

GRILLED STEAK (fresh)
Στέϊκ στη Σχάρα (φρέσκα)

CYPRUS MEZE | ΜΕΖΕΣ
A large variety of dishes: (fresh)
Village Salad, tachini, taramas, yoghurt, olives, pickled beetroot, pickled celery, halloumi cheese, souvlaki, sheftalia, pork chops,
lamb chops, chicken, loukaniko (Cyprus sausage), fried potatoes, seasonal vegetables (raw or cooked), pita bread, seasonal fruit

Ποικιλία από: (φρέσκα)
Χωριάτικη σαλάτα, ταχίνι, ταραμάς, γιαούρτι, ελιές, ξιδάτο, παντζάρι, ξιδάτο σέλινο, χαλούμι, σουβλάκι, σιεφταλιά, χοιρινή μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια, κοτόπουλο, λουκάνικο, τηγανιτές πατάτες, διάφορα λαχανικά εποχής ( ωμά ή ψημένα), πίτα, εποχιακά φρούτα.

CYPRUS SPECIALITIES | ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
Served with fried or baked potatoes and vegetables.
Σερβίρονται με τηγανιτές ή ψητές πατάτες και λαχανικά.

Kleftiko (fresh)
Tender lamb baked in clay oven
Κλέφτικο (φρέσκο)
Αρνί στο φούρνο

Mousakas (fresh)
Prepared in a true village way.
Layers of potatoes, aubergines, corgettes, minced meat and béchamel cream.
Μουσακάς (φρέσκο)
Στρώσεις από πατάτα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κιμάς και κρέμα μπεσαμέλ.

Stifado (fresh)
Marinated chucks of beef cooked in vinegar, cognac, onions, and herbs
Στιφάδο (φρέσκο)
Μαριναρισμένο βοδινό σε ξύδι, κονιάκ, κρεμμύδια και μπαχαρικά

Pork Afelia (fresh)
Marinated pork with wine, cognac and herbs
Αφέλια (φρέσκα)
Μαριναρισμένο χοιρινό με κρασί, κονιάκ και μπαχαρικά

Ravioli (fresh)
Stuffed pasta with cheese
Ραβιόλες (φρέσκες)

Keftedes (fresh)
Cyprus meat balls
Κεφτέδες (φρέσκοι)

SPECIAL SUNDAY MENU | ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ

A large variety of dishes : (fresh)
Village Salad, tachini, taramas, yoghurt, olives, pickled beetroot, pickled celery, pork, chicken and lamb souvla, roast potatoes, pilafi rice, seasonal fruit and sweet bourekia

Ποικιλία από: (φρέσκα)
Χωριάτικη σαλάτα, ταχίνι, ταραμάς, γιαούρτι, ελιές, ξιδάτο, παντζάρι, ξιδάτο σέλινο, σούβλα χοιρινή, κοτόπουλο και αρνί, πατάτες φούρνου, πιλάφι, εποχιακά φρούτα και μπουρέκια.

KYPARISSOS SPECIALITIES | ΣΠΕΣΙΑΛ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΥΠΑΡΙΣΣΟΥ

STEAK DIANE - Στεϊκ Νταϊάν
STEAK KYPARISSOS - Στεϊκ Κυπάρισσος
PEPPER STEAK – Στεϊκ με πιπέρι
GRALIC STEAK – Στεϊκ με σκόρδο

PASTA | ΖΥΜΑΡΙΚΆ

BOLOGNAISE – Μπολονέζ
NAPOLITANA – Ναπολιτάνα
CARBONARA – Καρμπονάρα

SEAFOOD | ΨΑΡΙΚΑ
Served with fries or baked potatoes and vegetables.
Σερβίρονται με τηγανιτές ή ψητές πατάτες και λαχανικά.

KALAMARI (Frozen)
Καλαμάρι (κατεψυγμένο)

SWORD FISH (Frozen)
Ξιφίας (κατεψυγμένο)

PRAWNS (Frozen)
Γαρίδες (κατεψυγμένο)

DESSERTS | ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
BAKLAVA – Πακλαβάς
BAKLAVA with ice cream – Πακλαβάς με παγωτό

KATEIFI – Κατεΐφι

FRUIT IN SYRUP – Γλυκά του κουταλιού

YOGHURT – Γιαούρτι

FRUIT SALAD – Φρουτοσαλάτα

ICE CREAM (served only during summer months)
Παγωτό (σερβίρεται μόνο το καλοκαίρι)

ICE CREAM with fruit – Παγωτό με φρούτα

DOUKISSA – Δούκισσα

CREPES – Κρέπες

APPLE PIE – Μηλόπιτα

APPLE PIE with ice cream – Μηλόπιτα με παγωτό

Beers | Μπύρες

KEO
Carlsberg
Leon

Spirits | Αλκοολούχα ποτά

Red Label Imported 4cl – Εισαγόμενο
Red Label Imported 20cl – Εισαγόμενο
Ballantines Imported 4cl – Εισαγόμενο
Black Label Imported 4cl – Εισαγόμενο
J&B Imported 4cl – Εισαγόμενο
J&B Imported 20cl – Εισαγόμενο
Chivas Regal Imported 4cl – Εισαγόμενο
Famous Grouse Imported 4cl – Εισαγόμενο
Famous Grouse Imported 20cl – Εισαγόμενο
Brandy V.S.O.P. Local 20cl – Κυπριακό
Brandy 31 Local 350ml – Κυπριακό
Brandy 41 Local 350ml – Κυπριακό
Brandy Anglias Local 350ml – Κυπριακό
Five Kings Local 4cl – Κυπριακό
Metaxas Imported 4cl – Εισαγόμενο
Bacardi Imported 4cl – Εισαγόμενο
Rum Imported 4cl – Εισαγόμενο
Vodka Imported 4cl – Εισαγόμενο
Martini Imported 4cl – Εισαγόμενο
Campari Imported 4cl – Εισαγόμενο
Amaretto Imported 4cl – Εισαγόμενο
Liqueurs Local 4cl – Κυπριακό
Zivania Local 4cl – Κυπριακό
Ouzo 12 Imported 4cl – Εισαγόμενο
Ouzo Plomari Imported 4cl – Εισαγόμενο
Ouzo Thoukis
Brandy Sour
Gin & Tonic

WINES FROM THE ISLAND OF CYPRUS | WINE LIST – ΚΡΑΣΙΆ
Red – Κόκκινα
“Kyparissos” Village Wine Carafe 75cl
Κυπάρισσος χωριάτικο κρασί, Καράφα

Ayios Onoyfrios 75cl
Άγιος Ονούφριος

Ayios Fotios 75cl
Άγιος Φώτιος

Plakota 75cl
Πλακοτά

Kamanterena 75cl
Καμαντερένα

Cabernet Sauvignon 75cl
Καπερνέ Σοβινιόν

Koralli 75cl
Κοράλλι

Barba Yiannis 75cl
Μπάρμπα Γιάννης

White – Λευκά
“Kyparissos” Village Wine Carafe 75cl
Κυπάρισσος χωριάτικο κρασί, Καράφα

Vasiliko 75cl – 11.5% vol
Βασιλικό

Alina 75cl – 10.5% vol
Αλίνα

Kamanterena 75cl
Καμαντερένα

Persefoni 75cl
Περσεφόνι

Koralli 75cl
Κοράλλι

Kelaidonis (Rose dry) 75cl
Κελαϊδόνις (ροζέ ξηρό)

HOT BEVERAGES | ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
CYPRUS COFFEE – Κυπριακός Καφές
ΙΝSTANT COFFEE – Στιγμιαίος Καφές
FILTER COFFEE – Καφές Φίλτρου
ΤΕΑ – Τσάι
HOT CHOCOLATE – Ζεστή Σοκολάτα

Κρυα Ροφήματα

SOFT DRINKS | ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΆ
Coke, Sprite, Fanta, Diet Coke

SODA – Σόδα

TONIC – Τόνικ

JUICES – Φρουτοχυμοί
Orange, Tomato, Grapefruit
Πορτοκάλι, Ντομάτα , Γκρέιπφρουτ

MINERAL WATER – Εμφιαλωμένο Νερό

SPARKLING WATER – Αεριούχο Νερό

FRAPPE – Φραπέ

ICE TEA – Παγωμένο Τσάι