Площадь Святого Андрея

Рождественских рынков в Эдинбурге два – немецкий на Mound Precinct и шотландский на East Princes Street Garden. На «шотландском» рынке, национальный характер жителей древней Каледонии берет свое. В том смысле, что там континентальные пиво и глинтвейн, существенно потеснили местное виски. Немецкие сосиски и жаренные картофельные пирожки предлагаются наряду с традиционным шотландским «хаггис» – блюдом из бараньих потрохов, с добавлением лука, сала, приправ и прочих мелочей, сваренных в бараньем же...