Пекарня "Лачи" (Lāči Bakery)

Если вы согласны с выражением "хлеб - всему голова", то вам следует посетить пекарню "Лачи", потому что здесь готовят хлеб по старинным рецептам. В этой пекарне никогда никуда не торопятся и не используют современные технологии. Хлеб готовят точно так же, как это делали наши предки - вручную замешивают тесто, дают тесту выстоять, вручную формируют буханки и пекут хлеб исключительно в старинной деревянной печи. Благодаря этому хлеб получается превосходным.

Специалисты этой пекарни собирали рецепты хлеба со всей Латвии и с удовольствием делятся секретами мастерства, при этом они не только расскажут о том, как готовить хлеб, но и позволят вам самим попробовать испечь хлеб. Вам лишь надо решить, какой хлеб вы хотите испечь.