Сыроварня Этиваз

Добавить в путеводитель

Фотографии

Это место относится к категории

Описание

Сыроварня Этиваз - одно из самых аппетитных местечек на востоке от Женевского озера. Она расположена между регионами Pays-d'Enhaut и Ormont. Регион Этиваз прославился своим вкусным одноименным сыром с необычными фруктовыми и ореховыми нотками во вкусе.

Этиваз - это твердый непастеризованный сыр. Он настолько великолепен, что носит имя города. Сыр изготавливается из самого свежего коровьего молока, только вручную и к тому же на открытом огне, как в прошлые века. Не верите? Приезжайте в Этиваз и убедитесь. На ферме всегда рады путешественникам, желающим больше узнать о сыроварении и продегустировать лучшие образцы.

Хранением и продажей этого сыра в стране занимается Альпийский сырный кооператив. Эта серьезная организация следит за качеством сыра. Правильный Этиваз созревает от 5 до 13 месяцев, и только потом его можно пробовать и покупать.

Узнать настоящий сыр Этиваз можно по тонкой коричневой корочке. Обычно он продается в виде больших колес стандартным диаметром 40-65 сантиметров и толщиной 10 сантиметров. Весит сырная голова Этиваз от 20 до 50 килограммов. Но настоящих гурманов размеры сыра не останавливают от выгодной швейцарской покупки. К сыру Этиваз обычно подают инжир, изюм, орехи и ломтики груши.

Отзывы и лента путешественников

Добавить отзыв
Задать вопрос
Оставить совет

Карта

Адрес:
La Maison de l'Etivaz, 1660 L'Etivaz, Шато-д'О, кантон Во, Швейцария
Самая необходимая и подробная информация о достопримечательности Сыроварня Этиваз: фото места, описание, контакты – адрес, телефон, официальный сайт. У достопримечательности вы можете посмотреть рейтинг пользователей, почитать отзывы, советы и рекомендации. В каталоге интересных мест можно посмотреть расположение достопримечательности Сыроварня Этиваз на карте, места рядом, где поесть рядом и что посмотреть рядом. По некоторым из мест вы можете найти экскурсии, новости и специальные акции, а также список билетов, которые можно купить online. beta

Реклама на Rutraveller
  Обратная связь Предложение сотрудничества

Пишите нам об ошибках, неточностях и просто свои соображения о проекте.

Ваше имя:*

Укажите тему обращения:*

Сообщение:*

E-mail для связи:*

Телефон для связи: