Сыроварня в Ле Пон-де-Мартель

Добавить в путеводитель

Фотографии

Это место относится к категории

Описание

Сыроварня в Пон-де-Мартель выпускает единственный в Швейцарии голубой сыр. Инициатором изготовления сыра с голубыми прожилками выступил владелец сыроварни Дидье Жермен. Он был поклонником благородного вкуса голубых сыров, поэтому сделал все для того, чтобы подарить Швейцарии ее собственный уникальный сыр с плесенью. Понадобились годы экспериментов со знаменитым грибком Penicillium roquefortii, после чего на свет появился голубой сыр из Невшателя, названный «Блёшатель».

Сначала планировалось выпускать сыр двух видов: в виде менее зрелом мягком и во втором виде – резком и более выдержанном, но сейчас он существует в одном виде из-за трудностей хранения продукта. Владелец сыроварни советует подольше подержать сыр в холодильнике - так он дозреет и станет более выдержанным.

В здании сыроварни все туристы могут наблюдать за уникальной технологией производства сыров, а также первыми их продегустировать.

Отзывы и лента путешественников

Добавить отзыв
Задать вопрос
Оставить совет

Карта

Адрес:
Ле Пон-де-Мартель, Швейцария
Самая необходимая и подробная информация о достопримечательности Сыроварня в Ле Пон-де-Мартель: фото места, описание, контакты – адрес, телефон, официальный сайт. У достопримечательности вы можете посмотреть рейтинг пользователей, почитать отзывы, советы и рекомендации. В каталоге интересных мест можно посмотреть расположение достопримечательности Сыроварня в Ле Пон-де-Мартель на карте, места рядом, где поесть рядом и что посмотреть рядом. По некоторым из мест вы можете найти экскурсии, новости и специальные акции, а также список билетов, которые можно купить online. beta

Реклама на Rutraveller
  Обратная связь Предложение сотрудничества

Пишите нам об ошибках, неточностях и просто свои соображения о проекте.

Ваше имя:*

Укажите тему обращения:*

Сообщение:*

E-mail для связи:*

Телефон для связи: