На ферме можно приобрести «на вынос» свежих только что чищеных устриц по фантастически низкой цене в 170 бат (около 170 рублей) за килограмм. Их тщательно упаковывают в пакет со льдом, чтобы моллюски не испортились по дороге. Кстати, стоимость свежих (насколько это возможно) устриц в Москве составляет от 98 до 190 рублей за одну штуку.