Деревня Крустас (Kroustas)

Крустас - небольшая деревня близко к Агио Николаус на острове Крит, Греция. Она расположена на холме на 520 м выше уровня моря. В 2001 году у деревни было приблизительно 500 жителей.

Крустас известна его великолепным видом на залив Мирабелло. Она также известна его традиционной кухней включая мизитропитес (специальные пироги сыра) и айга врасти (вскипяченная коза).

У прошлых жителей Крустас были рабочие земли и пастухи. Однако в наше время, после гудения туристического бизнеса на восточном Крите, большинство деревенских людей работает на соседних курортах Агио Николаус и Элоунда.

Особенность Крустас - запах ликероводочного завода Ракии в октябре, сухие, но прохладные лета, сухой и скалистый пейзаж и старые леди с черным шарфами и морщинистыми лицами. Что Вы можете купить в Крустас? Миндаль, грецкие орехи, мизитра (мягкий кислый сыр) и ракию.