Кондитерская Josef Holzermayr

Йозеф Хольцермайр из Верфена уже 150 лет назад увлекал любителей фирменных кондитерских изделий всех возрастов на церковных церемониях освящения и фермерских рынках. Их энтузиазм разделял эрцгерцог Франц Фердинанд, назначивший Хольцермайра официальным поставщиком кондитерских изделий при императорском дворе. Так, Хольцермайра регулярно видели толкающим тачку, нагруженную сладостями и угощениями, к замку в Хоэнверфене. "Шоколад, чтобы насладиться" -было его лозунгом.
В 1913 году, в дополнение к своему пряничному и кондитерскому магазину в Верфене, Йозеф Хольцермайр открыл небольшой магазин на площади Альтер Маркт в Зальцбурге, которым теперь управляет четвертое поколение семьи.
К фирменным блюдам, созданным Йозефом Хольцермайром, относятся "подлинные зальцбургские Моцарткугели", датируемые 1890 годом, а также лучшая нуга, фисташковый марципан и темный шоколад.