Поместье Шато Канон (Chateau Canon Manor)

Шато Канон - винодельное поместье во Франции, расположенное в деревушке Бигару, недалеко от города Сент-Эмильон, историческая область Аквитания. Винодельня Шато Канон с XX века считается одной из лучших во всей области.

История поместья начинается еще в 1760 году, когда Жак Канон родом из Блейе, сделавший карьеру капитана-лейтенанта фрегата, принимает решение приобрести поместье неподалеку от церкви Святого Мартина в деревне Бигару.

Новый хозяин возвел на месте старых построек роскошный особняк, и вскоре приобрел близлежащие виноградники. В 1770 году поместье переходит во владение Раймонда Фонтемуана, крупного негоцианта. Тот, в свою очередь, решил продолжить дело Канона и занялся производством вина, переименовав поместье в Шато Канон.

Лоза виноградников Шато Канон состоит из Мерло и Каберне Фран (75 к 25 процентам), средний возраст - 25 лет. Эта марка считается одной из лучших среди марочных вин по классификации Сент-Эмильона.

Ещё никто не добавил оценку месту